32. Az alkohol hűt?
Szükséges anyagok és összetevőik:
Nincs a kísérlethez hozzárendelve kapcsolódó alapanyag és összetevő.
A gyorsan párolgó alkohol lehűti a környezetét, ez hőmérővel jól észlelhető.
Anyagok: etil-alkohol, szűrőpapír vagy vatta, frissítő kendő (esetleg).
Eszközök: hőmérő (lehetőleg digitális), cseppentő.
A kísérlet végrehajtása: A hőmérő érzékelőjét borítsuk be szűrőpapírral vagy vattacsomóval (párologtató). Olvassuk le a kiindulási hőmérsékletet. Cseppentsünk kb. 1 cm3 alkoholt a vattával beborított részre. Ismét olvassuk le a hőmérsékletet.
Tapasztalat: A hőmérséklet rövid idő alatt jól láthatóan lecsökken. Kb. 10-12 °C hőmérséklet-csökkenést figyelhetünk meg.
Magyarázat: A párolgás endoterm folyamat, az anyag a hőt a környezetétől vonja el, ezt észleljük hőmérséklet-csökkenésként. Az etanol párolgáshője 38,6 kJ/mol (azaz 841 J/g), forráspontja atmoszférikus nyomáson 78,37 °C. Etanol helyett más anyagokkal is próbálkozhatunk: más alkoholok, kölnivíz, spiritusz stb. A frissítő kendők működése is ezen a jelenségen alapul. A kísérlet ezekkel is elvégezhetők (szűrőpapír vagy vatta nélkül). Ezért hűl le eső után a levegő, és ezért érezzük elviselhetőbbnek egy ideig a forróságot a vízparton, miután kijövünk a vízből.
Biztonsági tudnivalók és hulladékkezelés: A kísérletben szereplő anyagok nem veszélyesek.