A likopin reakciója brómmal.
Anyagok: paradicsomlé, víz, telített brómos víz.
Eszközök: nagy méretű kémcső vagy 100 cm3-es mérőhenger, Bunsen-állvány, szorítódió, lombikfogó
A kísérlet végrehajtása: Egy nagy méretű kémcsőbe töltsünk kb. 20 cm3 vízzel 1 : 1 arányban hígított paradicsomlevet és adjunk hozzá 2-3 cm3 telített brómos vizet.
Királis anyagok vizsgálata.
Anyagok: D-glükóz, D-fruktóz, desztillált víz, fodormenta-olaj (vagy tiszta (R)-(-)-karvon), köménymag-olaj (vagy tiszta (S)-(+)-karvon).
Eszközök: Bunsen-állvány, bürettafogó vagy szűrőkarika szorítódióval, főzőpohár, 4 db 6-7 cm magas és 2-3 cm átmérőjű üvegfiola, 2 db polárfólia, papírlap, filctoll.
Narancshéjból az illóolajat gyertyalángba fecskendezzük, az olaj meggyullad.
Anyagok: narancshéj, gyufa.
Eszközök: gyertya, kés.
A kísérlet végrehajtása: Fejtsünk le egy kb. 2 × 3 cm méretű narancshéjat. Gyújtsuk meg a gyertyát. Hajlítsuk meg és erősen nyomjuk össze a narancshéjat a gyertyaláng közelében.
Tapasztalat: A narancshéjat meghajlítva abból az illóolajok kilövellnek, és a gyertyalángon keresztül kis lángcsóvákat adnak.
Vadgesztenye terméséből természetes mosószert extrahálunk, ami nem érzékeny a víz keménységére.
Anyagok: vadgesztenye termése, kalcium-klorid, víz.
Eszközök: kémcső dugóval, kémcsőállvány, 100 cm3-es főzőpohár, vasháromláb, kerámiabevonatú drótháló, Bunsen-égő, kés (esetleg konyhai reszelő), vegyszereskanál, hőmérő.
