Erlenmeyer-lombik

Miben különböznek az olajok és zsírok?

A kísérlettel azt szemléltetjük, hogy a zsírok és olajok szerkezete különböző, ezért eltérő a reakciókészségük is brómmal vagy más halogénekkel szemben.

Anyagok: étolaj, libazsír (vagy kacsazsír), disznózsír, kálium-bromid, kálium-bromát, koncentrált kénsav.

Eszközök: 3 db 500 cm3-es Erlenmeyer-lombik dugóval, 3 db kémcső, digitális mérleg, 2 db vegyszereskanál, 2 db óraüveg, cseppentő, vízfürdő, óra.

23. Alumínium és bróm reakciója

Az alumínium is nagyon hevesen tud reagálni.

Anyagok: alufólia vagy alumíniumpor ("kályhaezüst", "ezüstpor"), 1 cm3 bróm, indikátorpapír, híg ezüst-nitrát-oldat, desztillált víz, nátrium-ditionit, nátrium-karbonát.

Eszközök: védőszemüveg, gumikesztyű, 2 db kémcső (nagyobb mennyiségek esetén Erlenmeyer-lombik), óraüveg, desztillált vizes spriccflaska.

9. Az elefánt fogkrémje

Látványos habképződés.

Anyagok: 20 cm3 30%-os(v/v) hidrogén-peroxid-oldat; 5 cm3 2 mol/dm3-es vizes kálium-jodid oldat (1,7 g kálium-jodid 5 cm3 végtérfogatban feloldva); 4 cm3 folyékony mosószer; gyújtópálca; opcionálisan: egy csomag szárított élesztő 30 cm3 meleg vízben (legalább 30 másodpercig áztatva).

Eszközök: védőszemüveg; műanyag tálca; 500 cm3-es mérőhenger vagy Erlenmeyer-lombik; öngyújtó vagy gyufa.