55. Miért nem hizlal a diétás kóla?
Kóla és light kóla szőlőcukor-tartalmának vizsgálata Fehling-próbával.
Anyagok: Fehling(I)-oldat, Fehling(II)-oldat, kóla, kóla light.
Eszközök: 2 db kémcső, 3 db cseppentő, kémcsőfogó, Bunsen-égő.
Kóla és light kóla szőlőcukor-tartalmának vizsgálata Fehling-próbával.
Anyagok: Fehling(I)-oldat, Fehling(II)-oldat, kóla, kóla light.
Eszközök: 2 db kémcső, 3 db cseppentő, kémcsőfogó, Bunsen-égő.
Az ún. oximosószerből (mosóporból) hevítéssel oxigént állítunk elő.
Anyagok: nátrium-perkabonát-tartalmú oximosószer (por alakú), gyújtópálca.
Eszközök: kémcső, kémcsőfogó, Bunsen-égő vagy borszeszégő, vegyszereskanál.
A kísérlet végrehajtása: 3-4 vegyszereskanálnyi oximosószert töltsünk egy kémcsőbe. Melegítsük erősen a kémcsövet, majd megfelelő idő múlva tartsunk parázsló gyújtópálcát a kémcső nyílásához.
A kísérlet az élelmiszerek tulajdonságainak tanításánál alkalmazható.
Anyagok: hagymalé, sóskalé, 0,1 mol/dm3-es ezüst-nitrát-oldat, 2 mol/dm3-es ammóniaoldat, 2 mol/dm3-es sósav, híg (kb. 0,001mol/dm3-es) kálium-permanganát-oldat, telített meszes víz.
Eszközök: 2 db 100 cm3-es főzőpohár, 3 db kémcső, Bunsen-égő, kémcsőállvány, vasháromláb, agyagos drótháló, 5 db cseppentő, kémcsőfogó.
Ammóniagázzal töltött léggömbből kidiffundál a gáz és meglúgosítja a vizet.
Anyagok: ammónium-klorid, kalcium-oxid, indikátorpapír, víz, fenolftalein-oldat.
Eszközök: kémcső, kémcsőfogó, kb. 15-20 cm-es kristályosító csésze, szűk szájú 100 cm3-es gömblombik, Bunsen-égő vagy borszeszégő, porcelánmozsár, vegyszereskanál, léggömb, spárga.
Gyertyagyújtás másképp.
Anyagok: paraffingyertya, víz.
Eszközök: zöldséghámozó vagy kés, vödör, kémcső, kémcsőfogó, Bunsen-égő, öngyújtó vagy gyufa.